Ciasteczka orzechowo-bakaliowe
- 1 godz. 30 min
Kruche ciasteczka, nie za słodkie, pełne bakalii, z dobrze wyczuwalną nutą orzechową. Nie można przejść koło nich obojętnie:)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki (1 szklanka mąki graham z pełnego przemiału, 1 1/2 szklanki mąki pszennej)
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
Kostka margaryny
10 dag orzechów laskowych
Bakalie (daktyle, śliwki suszone, morele, rodzynki)
Ciasteczka orzechowo-bakaliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Orzechy laskowe prażymy na suchej patelni, następnie ręcznikiem kuchennym usuwamy z nich skórkę. Mielimy. Rodzynki zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 10 min, odcedzamy. Bakalie kroimy.
- 2. Z podanych składników szybko zagniatamy gładkie ciasto, formujemy kulę, owijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na pół godziny.
- 3. Formujemy ciasteczka i pieczemy ok. 20 min (do suchego patyczka) w 180 st.C.
Porady
Możecie również do ciasta dodać kilka łyżek kakao.
Komentarze