Ciastka "Amerykany"
Składniki:
- Składniki na około 20 ciastek:
1 szklanka mleka
3 jajka
500 g mąki pszennej
1 szklanka cukru
120 g masła
2 czubate łyżeczki amoniaku
Składniki na lukier:
3 szklanki cukru pudru
8 łyżek gorącej wody
odrobina soku z cytryny
Składniki mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciastka "amerykany" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić, odstawić do wystygnięcia. Mleko zmiksować z jajkami. Ciągle miksując dodać mąkę wymieszaną z cukrem i amoniakiem. Na koniec wlać roztopione masło i dobrze wymieszać mikserem.
Na wyłożoną papierem blaszkę wykładać ciasto około 2 łyżek na jedno ciastko, w dużych odstępach.
Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 180 stopni, aż brzegi zaczną się rumienić. Ostudzić i dopiero po wystudzeniu ulotni się zapach amoniaku. Polukrować.
Podobne przepisy
Komentarze