Czeska zupa czosnkowa
Zupa pełna delikatnego posmaku czosnku i cebuli. Zupa jest zaskakująco prosta i szybka w przygotowaniu. W niespełna 10 min mamy gotową zupkę, która idealnie rozgrzewa , wspomaga układ odpornościowy. Idealna na marcową pogodę gdzie panuje epidemia grypy
Składniki:
- 1 duża cebula
5 średniej wielkości ząbków czosnku
4 łyżki miąższu z chleba pszennego
1 l mocnego rosołu gorącego
2 łyżki oleju
pieprz sól do smaku
2 jajka
Czeska zupa czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Zeszklij na oleju
- 2. Do cebuli z czosnkiem wlej rosół, dodaj miąższ z chleba i wymieszaj. Gotuj 5 min
- 3. Zmiksuj blenderem. Cały czas miksując wlej 2 jajka aby się nie ścięły
- 4. Dopraw do smaku solą i pieprzem
Komentarze