Domowa pasta tahini
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zapraszam po przepis na domową pastę tahini. Pasta tahini jest jednym ze składników humusu jak również świetnie nadaje się do zrobienia domowej chałwy czy też różnych sosów i dipów. Oczywiście najlepsze tahini wychodzi z samych ziaren sezamu ale niestety mój blender nie ma takiej dużej mocy. Dodałam więc do mojego tahini olej sezamowy. Polecam
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g ziaren sezamu
5 łyżek oleju sezamowego
Domowa pasta tahini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do kielicha blendera wsypujemy sezam i zaczynamy pulsacyjnie blendować. Gdy masa zrobi się plastyczna dolewamy olej i dalej blendujemy pulsacyjnie. Mi takie blendowanie zajęło ok. 20 minut, aż moje tahini stało się gładkie i lekko lejące. Gotową pastę tahini przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce.
Komentarze