Drożdżowiec z gruszką i kruszonką
Paulina Agata Jakubczak
- 40 min
- Dla 10 osób
Kocham ciasta drożdżowe. Za swą prostotę i smak. Dziś proponuje Wam drożdżowca z gruszką oraz kruszonką . Połowa ciasta została przez nas spałaszowana zanim zdążyła dobrze ostygnąć
- 40 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
50 g drożdży
200 g cukru
230 ml oleju
250 ml letniego mleka
4 jajka
700 g mąki
Kruszonka:
100 g mąki
50 g mielonych kasztanów jadalnych
4 łyżki cukru
120 g margaryny
Około 500 g gruszek ( u mnie konferencja )
forma 27×30
Drożdżowiec z gruszką i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Gruszkę obierz, usuń gniazda nasienne . Gruszkę pokrój w grubszą kostkę.
2. Kruszonka: Wszystkie składniki kruszonki wymieszaj ze sobą, wstaw do lodówki
3. Ciasto: Drożdże rozkrusz do miski. Dodaj resztę składników. Zamieszaj 3 razy drewnianą łyżką.(składniki nie mają być połączone!)
4. Ciasto wylej na wysmarowaną margaryna formę i wysypaną bułką tartą
5. Gruszki obsyp 1 łyżką mąki. Gruszki w mące wysyp na ciasto. Kruszonkę zetrzyj na tarce bezpośrednio na ciasto.
6. Ciasto piecz ok 40 min w 180 st ( góra-dół)
Podobne przepisy
Komentarze