Fasola po żmudzku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 g fasoli
2 szklanki śmietany
2-3 marchewki
100 g masła
1 l mleka
garść natki pietruszki
kminek
sól
Fasola po żmudzku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę namoczyć na noc. Na drugi dzień fasolę przecedzić, dolać mleko i gotować na bardzo wolnym ogniu aż będzie miękka. Marchewkę ugotować osobno.
Odlać mleko, dodać masło, starte na tarce marchewki, kminek, sól do smaku i śmietanę.
Dusić na wolnym ogniu przez kilka minut.
Taką fasolę podawać z mięsem lub kotletami.
Podobne przepisy
Komentarze