Fritatta z makaronem
- 15 min
Frittata to tradycyjna włoska potrawa. Można przygotować ją z praktycznie wszystkiego, co zostało nam w lodówce, co czyni tą potrawę wyjątkową.
- 15 min
Składniki:
- 2 jajka
1/5 opakowania makaronu świderki
2 pomidory
3 pieczarki
1/5 puszki kukurydzy konserwowej
4 ząbki czosnku
cebula
starty ser
papryka
parówka
Fritatta z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek kroimy w kostkę.
Następnie kroimy pomidory, paprykę, parówkę oraz pieczarki.
Makaron gotujemy al dente i wkładamy do zimnej wody. -
2.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę, czosnek i paprykę. Smażymy do czasu aż cebula i czosnek zrumienią się, a papryka będzie miękka.
Potem na patelnię wrzucamy pokrojone pomidory, parówkę, makaron i pieczarki. Smażymy. - 3. W miseczce roztrzepujemy widelcem jajka, a następnie wlewamy masę na patelnię. Smażymy na małym ogniu, aż fritatta lekko się zetnie.
-
4.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Serem posypujemy powierzchnię fritatty i wstawiamy do piekarnika.
Pieczemy 5 minut.
Porady
Jeżeli chcemy przyrządzić fritattę dla większej liczby osób, wówczas stosujemy większe proporcje, a omlet przygotowujemy w woku.
Komentarze