Hasselback potatoes cytrynowo - imbirowe
- 1 godz. 10 min
Ziemniaki po szwedzku. Dzięki temu że są pieczone zatrzymują wszystkie swoje dobre właściwości i witaminy. Pyszota!
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 8 średnich ziemniaków
Masło
Oliwa z oliwek
Szczypta przypraw:
Sól, pieprz, papryka ostra, imbir
pół cytryny
2 łyżki soku z wyciśniętej cytryny
Hasselback potatoes cytrynowo - imbirowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewam do 210 C. Ziemniaki szoruję, nie obieram ze skórek. Nacinam nożem dość głęboko – około 2/3 ziemniaka, uważając by go nie przeciąć, układam w naczyniu żaroodpornym.
Smaruję każdego ziemniaka masłem, posypuję przyprawami, polewam lekko oliwą z oliwek, między ziemniaki układam pokrojoną w piórka cytrynę. Po upływie pół godzinnego pieczenia polewam sokiem z cytryny.
Piekę do miękkości około godziny czasu od czasu do czasu obracając ziemniaki i polewając je sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, która jest w naczyniu żaroodpornym.
Smacznego!
Komentarze