Jajecznica Wyborna
- 20 min
Składniki:
- 7 jajek
1 cebula
Szczypiorek
2 pomidory
5 dag domowej szynki
Olej
Sól
Jajecznica wyborna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy i solimy. Cebulę ubieramy i kroimy w piórka, szynkę w drobną kostkę oraz szczypiorek. Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórkę i kroimy w większą kostkę. Rozgrzewamy na patelni olej, chwilę podsmażamy cebulę, potem dodajemy szynkę i szczypiorek. Smażymy chwilkę i dodajemy pomidory. Gdy pomidory trochę zmiękną i dodajemy jajka. Razem wszystko smażymy. Podajemy z przypieczonym chlebem tostowym.
Komentarze