Jęczmienne placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowaną kaszę dokładnie rozdrabniamy blenderem, dodajemy jajka i razem jeszcze chwilę miksujemy. Wlewamy mleko, dodajemy mąką i dokładnie mieszamy.
2. Dodajemy rodzynki oraz odrobinę cukru (ja dałam około 1 niezbyt dużej łyżki), mieszamy.
3.Na rozgrzanym oleju smażymy z obu stron na rumiano niezbyt duże placuszki.
4.Przy pomocy papierowego ręcznika odsączamy placuszki z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z domowymi powidłami (u mnie były wiśniowe) i uprażonymi na patelni płatkami migdałów.
Porady
Oczywiście placuszki możemy podać także z dżemem, czy też z musem ze świeżych owoców
Komentarze