Karkówka z grilla
- Dla 4 osób
- Średni
Sezon grillowy w pełni, więc nie może zabraknąć na nim karkówki w pysznych ziołach.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - kotlety z karkówki: 4 sztuki
- sól zmiękczająca: 1 szczypta
- sól, pieprz,: 1 szczypta
- oregano: 1 szczypta
- czosnek: 4 ząbki
- sok z cytryny: 3 łyżki
Karkówka z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety najlepiej przygotować wcześniej, żeby nabrały smaku w przyprawach ( około 2 godz.). Mięso zbijamy, solimy solą zmiękczającą.
- 2. Czosnek wyciskamy i ucieramy z solą zwykłą, następnie smarujemy tym mięso, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. Na koniec każdy kotlet obsypujemy obficie oregano. Zostawiamy tak doprawione mięso w chłodnym miejscu.
-
Podobne przepisy
Komentarze