Kasztany
Kasztany robiłam pierwszy raz w życiu i od razu się w nich zakochałam.Smak który rozpływa się w ustach, aromat co zmysły pobudzaczego chcieć więcej w tak pochmurny dzień jak dziś?
Składniki:
- 200g masła
3/4 szkl. orzechów włoskich zmielonych
150g herbatników
150g herbatników korzennych
100g rodzynek
100g skórki cytrynowej
1/2 szkl. cukru pudru
4 łyżki karobu
4-5 łyżek jagód goji
wiórki kokosowe do obsypania
Kasztany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wkładamy pokrojone masło.
Herbatniki kruszymy.
Orzechy przepuszczamy przez maszynkę.
Dodajemy rodzynki, jagody goji i skórkę cytrynową.
Wyrabiamy ciasto które jest dość szorstkie/twarde.
Gdy składniki się połączą odrywamy po kawałku i formujemy kulki.
Każdą kulkę oprószamy wiórkami kokosowymi.
Schładzamy w lodówce.
Delektujemy się smakiem ;)
Porady
Zamiast karobu możemy użyć kakao.
Podobne przepisy
budyniowe ciasteczka kasztany
Kasztan znaleziony po drodze z przedszkola stał się inspiracją do upieczenia ciasteczek w jesiennym klimacie. Kruche, delikatne, o wyraźnym smaku kakao ciastka są idealne dla dzieci na podwieczorek. Córce tak się spodobały, że zrobiłyśmy drugą porcję i zabrała całe pudełko żeby poczęstować koleżanki....
Komentarze