Klops bezmięsny
- 40 min
Dobra kasza nie jest zła :)
- 40 min
Składniki:
- 1 woreczek kaszy jęczmiennej perłowej
20 dag pieczarek
2 jajka
2 łyżki śmietany 18%
cebula
bułka tarta
natka pietruszki
do smaku:
zioła prowansalskie, tymianek, majeranek
sól, pieprz
Klops bezmięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
kasze ugotować, wystudzić.
Na rozgrzaną patelnie wrzucić pokrojoną cebulkę zarumienić, miedzy czasie pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać do cebulki chwilkę podsmażyć. Przestudzone wymieszać z kaszą i posiekaną natką pietruszki, dodać jajka, śmietanę, i bułkę tarką ( na wyczucie żeby masa dobrze się kleiła) doprawić do smaku przyprawami. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Komentarze