Knedle dobre do wszystkiego..
- 60 min
Składniki:
- 5 bulek czerstwych
2 jajka
sol
pieprz
zielona pietruszka (peczek)
1 szklanka mleka podgrzanego
1 cebula + masło do jej podsmażenia
Knedle dobre do wszystkiego.. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułki pokroić na drobną kostkę i zalać je szklanką ciepłego mleka ..Pozostawić na czas aż mleko dobrze wsiąknie w bułkę po czym dodać jajka drobno posiekaną pietruszkę,sól ,pieprz..I drobno posiekaną i zeszkloną na maśle cebulkę...Wyrobić wszystko delikatnie na jednolitą masę...
I z tego formować kulki..( wielkość według uznania ).Gotowe knedle wrzucić na wrzącą wodę (Osoloną)..I po wypłynięciu na wierzch gotować na wolnym ogniu 3 minutki...:)
Komentarze