Wiosenne naleśniki-sakiewki.
- 60 min
Kolorowe sakiewki-naleśniki to taka wiosenna wersja dla smakoszy tego pysznego "wynalazku".
- 60 min
Składniki:
- -1 jajko
-1szkl .mąki
-3/4 szkl.mleka
--1cukier waniliowy
-3 łyżeczki oleju
-woda mineralna gazowana do uzyskania odpowiedniej gęstości ciasta.
-1 lub 2 łyżki szpinaku
-ketchup lub przecier pom.
-carry i kurkuma
-szczypior (zaparzony w gorącej wodzie)
farsz:
wg upodobań,może byc szpinak z fetą lub farsz jajeczny(4 jajka ugotowane i rozdrobnione z majonezem i chrzanem)
Wiosenne naleśniki-sakiewki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijam z cukrem waniliowym (ok 2-3 min mikserem),dodaję przesianą mąkę na zmianę z mlekiem,olej,i na końcu wodę do uzyskania odpowiedniego ciasta.
- 2. Wlemam ciasto do 4 miszeczek w równych częściach i mieszam.
-
3.
Do pierwszej miski dodaję szpinak (łyżka lub dwie)
do drugiej szczypta carry i kurkumy
do trzeciej łyżeczka przecieru pomidorowego lub ketchupu
czwarta zostaje biała. - 4. Z każdego ciasta pieczemy nalesniki .
- 5. na każdy naleśnik nakładamy łyżkę farszu(tak aby boki były wolne )robimy sakiewkę i obwiązujemy szczypiorkiem...
Porady
Ja przeważnie podaję to ze szpinakiem z fetą i czosnkiem,i podwajam ilość produktów...bo z tego przepisu wychodzi ok 5-6 nalesników (moja patelnia ma 20 cm średnicy)takich średniej grubości.
Komentarze