Kotleciki z polędwiczek wieprzowych w podwójnej panierce
Ewelina Kaszkacha
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Nigdy wcześniej nie wpadłam na pomysł zrobienia kotlecików z polędwicy wieprzowej. Po dzisiejszej próbie na pewno będę je powtarzała, wyszły miękkie i smaczne.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g polędwiczek wieprzowych
1 szklanka bułki tartej
1/2 szklanki mąki
2 jajka
sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka
Kotleciki z polędwiczek wieprzowych w podwójnej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.W osobnych miseczkach umieszczamy jajka (energicznie rozmieszane widelcem) oraz zmieszane ze sobą mąkę z bułką tartą.
3.Każdy z kotlecików obtaczamy w jajku, następnie w bułce i mące, ponownie w jajku i znowu w bułce i mące.
4.Smażymy na rozgrzanym oleju po około 4 minuty z każdej strony.
Komentarze