kotlety gryczane
Składniki:
- 30dag mielonego mięsa, 1/2szkl kaszy gryczanej, 10dag żółtego sera, 1/2pora, Jajko, 1/3szkl bułki tartej, Sól, pieprz, Pieprz ziołowy, Zioła prowansalskie Olej do smażenia,
Kotlety gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy do miękkości, odcedzamy, studzimy.
Pora myjemy, drobno kroimy i wsypujemy do kaszy.
Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do kaszy dodajemy mięso, jajko, ser, doprawiamy i mieszamy, aż powstanie jednolita masa.
Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.
Podawać z sosem grzybowym.
Podobne przepisy
Komentarze