Kotlety gryczane
- 60 min
Składniki:
- * szklanka kaszy gryczanej
* cebula, czosnek
* pół kostki twarogu(125g)
*garść szpinaku(drobno przesiekany)
* jajko
* przyprawy według uznania(vegeta, pieprz,słodka papryka, curry)
*2 łyżki jogurtu
*natka pietruszki
Kotlety gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować na dość miękką. wkruszczyc ser i dodać posiekaną pietruszke.dokładnie wymieszać blenderem. na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażyć czosnek cebule i szpinak. dodać pozostałe składniki jak i szpinak z cebula. doprawić. gdy masa jest zbyt żadka dodać łyżke mąki. Formowac kotleciki smąyć lub piec.
Porady
Zamiast szpinaku można dodać inne warzywa np. drobno posiekana papryka. Zdecydowanie lepiej smakują pieczone.
Podobne przepisy
Komentarze