Kotlety z soczewicy
- 40 min
- Dla 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 40 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- -500 g soczewicy zielonej
-2 jajka
-4 łyżki kaszy manny
-bułka tarta (ile zabierze, ok.8 łyżek)
-sól
-pieprz
-kucharek
-2 cebule
-tłuszcz
Kotlety z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę namoczyć na około 1 godzinę. Po tym czasie ugotować do miękkości, około godziny. Cebulę pokroić i zrumienić na tłuszczu. Ugotowaną soczewicę osączyć na sicie. Osączoną zmiksować, dodać resztę składników oraz cebulę bez tłuszczu - wyrobić na gładką masę. Formować kotleciki obtaczając je w bułce tartej, smażyć na rumiano. Podawać z surówką.
Komentarze