krem grzybowy
- 30 min
Składniki:
- 250g pieczarek
250g kurek
1litr bulionu
cebula
wegeta, pieprz
Krem grzybowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
* pieczarki obieramy i kroimy (nie "używam" nóżek), kurki myjemy, przekrawamy na pół, cebulę drobno siekamy
* litr wody gotujemy z kostką rosołową, pieprzem
* na patelnie teflonową wrzucamy grzyby i cebulę, doprawiamy wegetą - smażymy
* do gotującego się bulionu wrzucamy grzyby
* gdy grzyby są miękkie - cedzimy je, wrzucamy do naczynia, dolewamy ok 2 chochelek bulionu i miksujemy/blendujemy
Porady
(na koniec zawsze daję krem na ogień i jeszcze doprawiam)
Podobne przepisy
Komentarze