Krem szpinakowo-brokułowy
Katarzyna Adamkiewicz
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zielony krem z nie tylko pięknie wygląda,ale też świetnie smakuje ,a do tego chrupiące grzanki ..Pychota..
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 świeży brokuł
2 garści szpinaku świeżego
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
2 średnie surowe ziemniaki
sól ,pieprz
kilka kromek chleba tostowego
sól ziołowa
oliwa
Krem szpinakowo-brokułowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuła oczyścić i ugotować .
Szpinak delikatnie podsmażyć i zblendować (można użyć szpinaku mrożonego )
W garnku rozgrzać oliwę ,wrzucić pokrojaną cebulę i czosnek .Podsmażyć .
Ziemniaki umyć ,obrać i pokroić w plastry .Dodać do cebuli i smażyc .Gdy ziemniaki lekko się zrumienia dodać wodę ,sól i pieprz .Gotowa do miękkości . -
2.
W tym czasie zrobić grzanki .
Chleb kroimy w małą kosteczkę ,oprószamy solą ziołowa ,kropimy oliwą.Piekarnik nagrzać do 200 stopni .Grzanki wysypać na blachę wyłożoną papierem i piec ok 10 min ,aż grzanki się zarumienią i będą chrupiące . -
3.
Do gotowych zimniaków dodajemy brokuła i szpinak .Wszytko razem blenderujemy na gładki krem .Doprawiamy do smaku .
Gotowy krem podajemy z chrupiącymi grzankami.
Podobne przepisy
Komentarze