Kremowa pomidorowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pomidory: 1 kilogram
- ząbek czosnku: 2 sztuki
- suszona bazylia: 1 łyżeczka
- kostka bulionu drobiowego: 1 sztuka
- natka pietruszki: 1 sztuka
- opakowanie długiego makaronu: 1 sztuka
- czerwone wino: 125 mililitrów
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Kremowa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować bulion z kostki według przepisu na opakowaniu.
Umyte pomidory wrzucić na minutę do wrzątku.
Osuszyć papierowym ręcznikiem, usunąć gniazda nasienne, obrać ze skórek. Pomidory zmiksować w mikserze. - 2. Mus z pomidorów przełożyć do małego garnka, wlać bulion. Dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu, dodając 3/4 szklanki wody, oraz wino i przyprawy w tym przeciśnięty przez praskę czosnek.
-
3.
Po 20 minutach doprawić do smaku, zdjąć z ognia.
Każdą porcję posypać posiekaną natką pietruszki, podawać z długim makaronem. Przed podanie udekorować liśćmi pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze