Krewetki na ostro
- 15 min
Składniki:
- 40 sztuk krewetek (u mnie mrożone)
1 łyżka masła klarowanego
5 ząbków czosnku
1 mała papryczka chilli
4 gałązki zielonej pietruszki
50 ml białego wytrawnego wina
Krewetki na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krewetki rozmrozić, oczyścić i osuszyć. Czosnek pokroić w plasterki. Papryczkę chilli, przekroić na pół, usunąć nasionka i drobno ją pokroić. Masło rozpuścić
na patelni, wrzucić czosnek z papryczką chilli – smażyć parę sekund, po czym dodać krewetki. Smażymy razem około 3 minut, po czym mieszamy krewetki
i dolewamy wino. Smażymy jeszcze przez około 3 minuty, po czym dodajemy pokrojoną drobniutko pietruszkę. Smażymy jeszcze maksymalnie 2-3 minuty. Podajemy z pieczywem.
Podobne przepisy
Komentarze