Kwadraty z melasą
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasteczka-kwadraty z ciemną melasą o bardzo oryginalnym smaku. Doskonałe do kawy.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka orkiszowa: 250 gramów
- masło: 80 gramów
- biały cukier: 170 gramów
- ciemna melasa: 340 gramów
- białka: 4 sztuki
- soda: 0.25 łyżeczki
- sól: 0.25 łyżeczki
- tłuszcz do wysmarowania formy: 1 łyżka
- cukier puder: 4 łyżki
Kwadraty z melasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mąkę, sodę i sól, miksujemy na średnich obrotach przez 4 minuty. Następnie dodajemy melasę i białka, miksujemy na wolnych obrotach do momentu uzyskania jednolitej masy.
- 2. Płaską formę do pieczenia smarujemy tłuszczem. Do formy przelewamy masę, wyrównujemy wierzch i pieczemy przez 45 minut.
- 3. Ciasto po całkowitym ostygnięciu tniemy na małe kwadraty, które obtaczamy w cukrze pudrze.
Komentarze