Marynata do mięs
- 10 min
Sprawdza się w takich mięsach jak schab, drób, czy karkówka. Nadaje mięsom soczystości, kruchości i oczywiście wspaniałego smaku.
- 10 min
Składniki:
- 3 łyżki oleju,
2 łyżki pikantnego ketchupu,
1 czubata łyżka musztardy,
4-5 ząbków czosnku,
0,5 łyżeczki soli,
1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego,
1 płaska łyżka ziół prowansalskich
Marynata do mięs - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy na parę minut, następnie dokładnie smarujemy przygotowane mięso (umyte i osuszone). Wkładamy do miski, przykrywamy folią i zostawiamy na kilka godzin (a najlepiej na całą noc).
Porady
Do marynaty można dodać również mieloną paprykę.
Komentarze