Masło orzechowe
...prosty przepis dla wielbicieli masła orzechowego (masła...a nie kremów orzechowo-czekoladowych),masła z jak największą zawartością orzeszków.Zachęcam do wypróbowania i porównania ze ''sklepowym''...a w tym wypadku wiemy jaki jest skład,czyli co jest ''w środku''.
Składniki:
- orzeszki ziemne niesolone...najlepiej w łupinach
szczypta soli
Masło orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Orzeszki obrać,uprażyć na suchej patelni (często mieszając) aż się przyrumienią.
- 2. Przełożyć do blendera i zmiksować,najpierw orzeszki najzwyczajniej się pokruszą ale po dłuższej chwili zaczną przybierać postać/konsystencję masła orzechowego.Pod koniec miksowania dodać szczyptę soli.
Porady
- aby uzyskać cały słoiczek taki jak na zdjęciu (po małym koncentracie pomidorowym) potrzeba ok.2,5 szklanek obranych fistaszków - wedle uznania zamiast soli można dodać 2 łyżki miodu
Komentarze