Miszmasz
Składniki:
- ● 50 dag karkówki
● 50 dag ziemniaków
● 40 dag białej kapusty
● cebula
● 20 dag fasolki szparagowej
● 2-3 marchewki
● 1 szkl. bulionu warzywnego
● sól, pieprz, kminek
● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Miszmasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W naczyniu żaroodpornym
układamy warstwami
pokrojone w kostkę mięso
i ziemniaki, poszatkowaną
kapustę, pokrojoną w małe
kawałki cebulę, fasolkę
i marchewki. Doprawiamy
solą, pieprzem i kminkiem. -
2.
Zalewamy bulionem
i pieczemy ok. 2 godzin
w temp. 180 °C. Posypujemy
natką pietruszki.
Komentarze