Mufiny z bananami
Proste, mocno wilgotne mufinki z kawałkami bananów polane białą czekoladą, do popołudniowej kawy najlepsze
Składniki:
- 2 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
3/4 szkl cukru brązowego
1 cukier wanilinowy
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki oleju
1 łyżka kakao
2 banany
Mufiny z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suche składniki łączymy ze sobą. Do miski wbijamy jajka i wlewamy mleko, wszystko razem roztrzepujemy trzepaczką, dolewamy olej i wsypujemy suche składniki. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą łyżką, Na końcu dodajemy pokrojone w kostkę banany, delikatnie mieszamy i przekładamy ciasto do foremek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30-35 minut.
Porady
Mufinki możemy posypać cukrem pudrem, polać dowolną polewą lub roztopioną czekoladą.
Komentarze