Nadziane cukinie
- 60 min
Składniki:
- 3 małe cukienie zielone
0,5 kg mięsa mielonego
1 jajko
bułka tarta
koncentrat pomidorowy
2 plasterki sera żółtego
wegeta
sól
pieprz
oregano lub zioła prowansalskie
Nadziane cukinie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CUKINIE:
Myjemy cukinie, przekrajamy je na pół i wydrążamy je. Lekko pruszymy solą. Układamy na blaszce. -
2.
FARSZ:
Mięso mielone, jajko, bułka tarta do zagęszczenia masy. Zagniatamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i wegetą. -
3.
PRZYGOTOWANIE:
Nadziewamy cukinie przygotowanym farszem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180-200 na ok 40 min.
Wyjmujemy, smarujemy koncentratem i posypujemy oregano. Ser kruszymy na kawałeczki i dodajemy na samą górę potrawy. Zapiekamy jeszcze ok 10-15 min. I potrawa jest gotowa do spożycia. SMACZNEGO :)
Komentarze