Obwarzanki babci Stefci
Składniki:
- ● 1 szkl. śmietany
● 1 szkl. cukru
● 5 jajek
● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 10 dag margaryny
● cukier waniliowy
● ok. 1 kg mąki
● olej do smażenia
● cukier puder do posypania obwarzanków
Obwarzanki babci stefci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę roztapiamy
w rondelku i studzimy. Mieszamy
z cukrem, jajkami,
śmietaną, cukrem waniliowym
i proszkiem. Wsypujemy
mąkę (tyle, aby ciasto było
zwarte, ale luźne). -
2.
Ciasto rozwałkowujemy
na placek grubości ok. 5 mm.
Szklanką wykrawamy kółka,
środek wycinamy kieliszkiem.
Smażymy w głębokim
oleju, aż z brązowieją. Następnie
wyjmujemy, osączamy
z tłuszczu na papierowym
ręczniku i studzimy. Posypujemy
cukrem pudrem.
Komentarze