Ogórki kwaszone
- 1 godz. 30 min
Z serii przetwory na zimę
- 1 godz. 30 min
Składniki:
ogórki
Zalewa (proporcje):
litr wody
30 g soli
łyżeczka cukru
Przyprawy (na słoik) :
koper (1 kwiatostan)
3 ząbki czosnku
kawałek świeżego chrzanu
Ogórki kwaszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę zagotowujemy z solą i cukrem ,studzimy. Ogórki myjemy i układamy pionowo w słoikach ,dodajemy przyprawy. Zalewamy przygotowaną zalewą ,tak by ogórki były całkowicie przykryte. Słoiki zakręcamy i przenosimy w chłodne miejsce.
Komentarze