Ogórkowa w nowej odsłonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć przez praskę. Cebulę oraz ogórki obrać, po czym zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę. Dodać ogórki oraz koperek i przez chwilę dusić. Następnie warzywa zalać wywarem i gotować ok 10 minut. Po upływie tego czasu zawartość garnka zmiksować. Dołożyć ziemniaczane pure. Składniki wymieszać, doprowadzić do wrzenia i połączyć ze śmietaną. Doprowadzić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze