Paluszki rybne
Składniki:
- 600 g polędwicy z dorsza
przyprawa do ryb
1/2 pęczku koperku
3 łyżki mąki pszennej
2 jajka
szklanka płatków kukurydzianych
olej do smażenia
Paluszki rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwicę z dorsza umyć , pokroić na ok. 100 g kawałki .
Każdy kawałek oprószyć przyprawą do ryb , posypać posiekanym koperkiem .
Każdy kawałek ryby opanierować w mące pszennej , roztrzepanym jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych .
Usmażyć na złoty kolor na rozgrzanej oliwie z oliwek .
Podawać z frytkami .
Komentarze