parówki w wafelku
- 60 min
parówki zapiekane w wafelku z ziemniaczkami, podawane z czerwonym barszczem, idealne na chłodne wieczory
- 60 min
Składniki:
- -1 kg ziemnaków
-opakowanie wafli tortowych o kwadratowym kształcie
-parówki wieprzowe 700g
-jaja 4 szt.
-bułka tarta
-sól
-pieprz
-olej roślinny
-ser żółty
Parówki w wafelku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki należy obrać i ugotować następnie dokładnie stłuc.
Przekroić wafle w ten sposób aby powstały z jednej tafli cztery mniejsze kwadraty.
Gorącymi ziemniakami posmarować wafle i położyć na niej parówkę. zawinąć w roladkę.
Kolejnym krokiem będzie panierka roladki, należy ją namoczyć w rozkłóconym jajku przyprawionym solą i pieprzem a potem bułce tartej.
Nasza panierowana roladka jest już gotowa do smażenia.
Kładziemy je na rozgrzany olej i smażymy aż osiągnie złocisty kolor.
Gotowe roladki posypujemy startym serem żółtym i zapiekamy w piekarniku do rozpuszczenia sera.
Podajemy gorące danie z barszczem czerwonym.
Komentarze