Pasta pieczarkowo - jajeczna
- 30 min
Dzisiaj zapraszam na smakowitą i pożywną pastę pieczarkowo - jajeczną, która idealnie sprawdzi się jako smarowidło do kanapek, ale także jako farsz do jajek i warzyw oraz dodatek do wędlin. Pasta jest prosta i szybka w przygotowaniu. Smacznie polecam :)
- 30 min
Składniki:
- - 250 g pieczarek
- 1 cebula biała
- 2 jajka
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki majonezu
- plaster masła
- szczypta mielonego kuminu
- pieprz czarny
- sól do smaku
Pasta pieczarkowo - jajeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Cebulę kroimy w kostkę, szklimy ją na maśle, a następnie dodajemy oczyszczone oraz pokrojone w plastry pieczarki i smażymy je do momentu odparowania wody. Zawartość patelni studzimy, a następnie przekładamy do blendera wraz z ugotowanymi jajkami, majonezem i ząbkiem czosnku. Wszystko miksujemy na jednolitą i gładką masę, a na koniec doprawiamy kuminem, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gotową pastę schładzamy w lodówce. Życzę smacznego! :)
Komentarze