Pikantna pasta z bobu
- 30 min
Składniki:
* bób ugotowany i obrany ze skórek ( około 200 g)
* pół papryczki chili, posiekanej drobno
* mały ząbek czosnku, drobno posiekany
* sól
* pieprz świeżo mielony
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* łyżeczka soku z cytryny
Pikantna pasta z bobu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bób gotowałam około 15 minut w mocno osolonej wodzie. Odcedziłam i obrałam ze skórek, przełożyłam do wysokiego naczynia, dodałam papryczkę, ząbek czosnku, sok z cytryny, doprawiłam pieprzem i solą. Całość zmiksowałam na "prawie" gładka masę. Podałam na grzankach z bułki pszennej podpieczonych na patelni grillowej.
Komentarze