Pikantny chleb

Pikantny chleb - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Wszystkie mąki razem wymieszać.
  Drożdże wymieszać z cukrem i utrzeć na płyn.
  Posypać 1 łyżką mąki i odstawić na 10 minut.
  
• 2. Po tym czasie dodać sól, wodę, olej i mąkę oraz pozostałe przyprawy i wyrobić ciasto.
  Gdy będzie gładkie oprószyć mąką, nakryć miskę ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  Gdy podwoi swoją objętość ciasto jeszcze raz wyrobić, podzielić na dwie części.
  
• 3. 2 foremki keksowe wysmarować olejem i włożyć w nie ciasto.
  Wyrównać powierzchnię, ponownie zakryć ściereczka i odstawić na około 20-30 minut do wyrośnięcia.
  Wyrośnięte chleby piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
  Upieczone wyjąć na kratkę i wystudzić.