PIZZA MOTYLEK- wiejska
- 40 min
Składniki:
- 3,5 szklanki mąki
1 szkl ciepłej wody
1/2 kostki drożdży
łyżka soli
łyżka cukru
1/3 szklanki oleju
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki groszku
1/2 papryki
kilka plastrów czerwonej cebuli
20 dag swojskiej wedzonej kiełbasy
keczup włoski
szklanka sera do pizzy
sól,pieprz, oregano
Pizza motylek- wiejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować zaczyn: do miski wsypac cukier, sól, wkruszyć drożdże,dodać połowę wody i 3 łyżki mąki. Pomieszać, odstawić w ciepłe miejsce na podrosnięcia. Do mąki dodajemy wyrosnięty zaczyn,wodę, olej i zagniatam. Ciasto dziele
na 2 części. Rozwałkowuję na okrągłe placki. Układam obok siebie, formuje na kształ skrzydceł motyla. Odbieram po troszku ciasta z kazdego skrzydełka, robię tułów.Układam na papierze do pieczenia. Dociskam zeby częsci się nie porozłaczały. Smaruje ciasto keczupem,posypuje startym serem, wkładam na 8 minut do piekarnika. Wyjmuję, ozdabiam dodatkami motylka, zapiekam jeszce 10 minut.
Komentarze