Pizzerkowe mufinki
- 60 min
Poczatkowo miałą to być zwykła pizza ale w trakcie przygotowywania ciasta postanowiłam zrobić dzieciom niespodziankę. Udało się! Były zachwycone:)
- 60 min
Składniki:
- Ciasto na pizzę (według własnego przepisu)
30 dkg. pieczarek
20 dkg. sera żółtego (opcjonalnie mozzarella)
mała cebula
przecier pomidorowy
bazylia, sól, pieprz
Pizzerkowe mufinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulkę drobno posiekać i zeszklić na oleju, dodać drobno pokrojone pieczarki i przesmażyć do wyparowania wody. Przestudzić. Ser zetrzeć na tarce. Do przecieru dodać sól, bazylię i odrobine wody, wymieszać. Ciasto rozwałkować jak na pizzę, wykrawać kółka wielkości rozłożonej bibułki od mufinki. Włożyc do formy na mufinki. Nałożyć przecier, na to pieczarki i żółty ser. Piec tyle co pizzę. Smacznego!
Porady
Można nadziewać dowolnymi składnikami.
Podobne przepisy
Komentarze