Placek Gaździny
- Dla 10 osób
- Łatwy
Placek gaździny bardzo pyszne ciasto, a do tego lekkie mało kaloryczne bo bez tłuszczu.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Średnie jabłka: 20 sztuk
- cynamon: 2 łyżki
- cukier wanilinowy: 1 łyżka
- cukier: 1 szklanka
- rodzynki: 10 dekagramów
- jaja: 3 sztuki
- mąka: 2 szklanki
- proszek do pieczenia: 1 łyżka
- rum: 3 łyżki
Placek gaździny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę.
- 2. Posypujemy cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem, dodajemy rodzynki wcześniej namoczone w rumie.
- 3. Całość schładzamy 10 minut w lodówce.
- 4. Do jednej miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, mieszamy
- 5. Do drugiej salaterki wbijamy jajka, roztrzepujemy je.
- 6. Jabłka wyjmujemy z lodówki, posypujemy mąką, dodajemy roztrzepane jajka. Mieszamy.
- 7. Formę smarujemy masłem, wysypujemy bułką. Ciasto przelewamy do formy, pieczemy 1,5 godziny w 170 stopni C.
Komentarze