Placek serowo - szczypiorkowy.
- 60 min
Składniki:
- półtorej szklanki mąki pszennej
10 dag startego żółtego sera ( 2 łyżki odkładamy do posypania placka )
2 jajka
3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki w proszku (ostrej lub słodkiej )
2 łyżki stopionego masła lub margaryny
pół szklanki mleka
Placek serowo - szczypiorkowy. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki dodać sól,paprykę,szczypiorek i ser,dokładnie wymieszać.
- 2. Jajka roztrzepać z mlekiem,dodać z masłem do mąki i wymieszać.
- 3. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.Pod koniec pieczenia placek posypać odłożonym serem,zapiec do stopienia się sera.
Porady
Możemy podawać polany ketchupem.
Komentarze