Placki dyniowo-zimniaczane
- 30 min
Składniki:
- Dla 4 osob:
500 g miazszu z dyni
300 surowych ziemniakow
2 lyzka maki
2 jajka
galka muszkatalowa ,sol,pieprz,slodka paryka
mala cebula
Placki dyniowo-zimniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zimniaki obieramy i scieramy na drobnej tarce.Odsaczamy na sicie.Nastepnie odlewamy plyn a pozostala skrobie dodajemy do masy ziemniaczanej.
- 2. Dynie obieramy ze skorki i rowniez scieramy na drobnej tarce.
- 3. Cebule kroimy w drobna kostke (ja osobiscie rowniez cebule scieram na drobnej tarce).
- 4. Dynie ,ziemniaki i cebule laczymy razem ,dodajemy jajka ,make i doprawiamy sola,pieprzem,galka muszkatalowa i papryka w proszku.
- 5. Smazymy na dobrze rozgrzanej patelni. Odsaczamy na reczniku papierowym.
Porady
Jezeli dodamy do placuszkow zupe krem ,np. z dyni -bedziemy miec bardzo pozywny bezmiesny posilek. Placki mozna rowniez podawac z sosem lub gulaszem. jezeli masa bedzie zbyt luzna ,nalezy dodac maki.
Podobne przepisy
Komentarze