Placuszki jarzynowe
- 30 min
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
1 duża marchew
kawałeczek selera
1 ząbek czosnku
1/2 papryki czerwonej
łyżka siekanego szczypiorku
żółtko
sól, pieprz
Placuszki jarzynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, marchewkę i seler obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej na średnim oczku
- 2. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę lub cieniutkie niezbyt długie słupki.
- 3. Ząbek czosnku obrać, drobno posiekać lub przecinąć.
- 4. Wszystko połączyć ze sobą. Dodać posiekany szczypiorek, sól, pieprz oraz żółtko. Smażyć jak placki ziemniaczane. podawać z sosami, śmietaną lub jogurtem
Komentarze