Potrawka w curry
- Łatwy
Składniki:
- GłóWNE SKłADNIKI:
- piersi z kurczaka: 700 gramów
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- żółta papryka: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- kalarepa: 1 sztuka
- suszonych pomidorów ( w oleju ): 7 sztuk
POZOSTAłE SKłADNIKI:
- posiekanej świeżej natki pietruszki i selera: 2 łyżki
- curry mieszanki przypraw: 1 łyżka
- sól do smaku: 0.5 łyżeczki
- pieprz kolorowy do smaku: 3 szczypty
- mix chili jalapeno do smaku: 3 szczypty
- wody: 1 szklanka
- mąki ziemniaczanej: 1 łyżeczka
- oleju: 3 łyżki
Potrawka w curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Papryki, cebulę i kalarepę oczyścić, umyć i również pokroić w kostkę. Pomidory odsączyć z oleju i pokroić w paski. Na patelni rozgrzać olej wrzucić mięso i podsmażyć, dodać resztę składników i curry i dalej smażyć około 3 minuty.
- 2. Następnie podlać wodą, dodać pozostałe przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw. Na koniec potrawkę zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną wody. Podawać z ryżem lub makaronem albo pieczywem.
Komentarze