Potrójnie czekoladowe ciastka
Katarzyna Froń
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Ciastka kakaowe przełożone kremem czekoladowym i polane gorzką czekoladą
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 0,5 kg mąki
kostka masła
1/3 kostki smalcu
4 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
3 czubate łyżeczki dobrego kakao
śmietana (ile zabierze ciasto)
nutella do przełożenia
pół tabliczki gorzkiej czekolady
Potrójnie czekoladowe ciastka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę łączymy z proszkiem, cukrem i kakao, dodajemy posiekane masło, smalec, żółtka i śmietanę i wyrabiamy na gładkie ciasto.
Ciasto schładzamy w lodówce ok. godziny, po tym czasie rozwałkowujemy i wycinamy kółeczka kieliszkiem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku.
Po upieczeniu smarujemy nutellą i składamy po dwa ciastka. Robimy wzorki rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Komentarze