Racuchy jogurtowe polane miodem
- 10 min
Kolejny przepis na racuchy, u mnie gości. Tym razem lżejsza wersja, zrobione na jogurcie naturalnym. Dodatek miodu uzupełnienia smak racuchów, nie są za słodkie. Można wcinać do bólu;)
- 10 min
Składniki:
- Ciasto:
jogurt naturalny - 350 gramów
mleko - 1 szklanka
Jajko - 1 sztuka
cukier - 2łyżki
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
mąka - 2 szklanki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Do polania:
miód(u mnie z mniszka lekarskiego) - 5,6 łyżek
Do smażenia:
olej - 5 łyżek
Racuchy jogurtowe polane miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jogurt naturalny łączymy razem z mlekiem, dodajemy jajko. W drugiej misce mieszamy mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Suche składniki wsypujemy do mokrych, mieszamy do uzyskania jednolitego gęstego ciasta. Odstawiamy, na kilka minut aby ciasto odpoczęło. Smażymy placki na rozgrzanym tłuszczu na patelni, z obu stron na rumiano. Gotowe, polewamy miodem;)
Smacznego:)
Porady
Zamiast miodu można użyć syropu klonowego, lub po prostu obsypać cukrem pudrem.
Komentarze