rolada śmietanowa z czereśniami

0 (0 ocen)

  • Dla 6 osób

Lato to czas lekkich ciast z owocami. Dziś przygotowałam roladę śmietanową z czereśniami, wybór owoców jest dowolny

  • Dla 6 osób

Składniki:

  • 4 jajka
    1/2 szkl mąki pszennej
    1/2 szkl mąki ziemniaczanej
    1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia
    1/2 szkl cukru
    500ml śmietany 30%
    2 śmitan fix
    3 łyżki cukru pudru
    cukier waniliowy z prawdziwą wanilia
    1 łyżka soku z cytryny
    Do dekoracji
    czereśnie
    mięta

Rolada śmietanowa z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • rolada śmietanowa z czereśniami 1. Wymieszać dwa rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia. Żółtka ubić z cukrem, dodać przesiane mąki, ubić białka na sztywno, dodać do masy z żółtkami, delikatnie wymieszać. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 10-12 minut w 170-180 stopniach C Po upieczeniu zdejmujemy papier do pieczenia. Na ściereczkę kuchenną kładziemy roladę następnie zwijamy pozostawiamy do ostygnięcia.
    Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać śmietan Fix wymieszaną z cukrem pudrem, cukier waniliowy z wanilią Dodać sok z cytryny delikatnie wymieszać.
    Biszkopt rozwinąć ciasto posmarować śmietaną następnie roladę zwinąć,na wierzchu rolady zrobić dekoracje ze śmietany dekoratorem do tortów,zrobić dekoracje z mięty i czereśni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy