Ryba pod warzywną kołderką
- 10 min
Prosty, szybki przepis na pożywne i zdrowe danie, a to najważniejsze dla zabieganej mamy. Ulubione danie męża oraz 2-letniej córeczki.
- 10 min
Składniki:
- 1. 4 ulubione filety rybne (np. z dorsza, łososia)
2. 5 dużych marchwii
3. 3 pietruszki
4. mały seler
5. 2 cebule
6. olej do smażenia
7. 2 łyżki margaryny
8. sól, pieprz, mielona słodka papryka
9. bułka tarta, jajko do panierowania ryby
Ryba pod warzywną kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
użyć już gotowych,opanierowanych filetów)
2. Rybę usmażyć na oleju.
3.Usmażoną rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego
4. Marchew, seler, pietruszkę i cebulę zetrzec na tarce na grubych
oczkach. Dusić na patelni na łyżce margaryny do miękkości. Doprawić
do smaku solą, pieprzem i papryką.
5. Uduszone warzywa wyłożyć na usmażoną rybę.
6. Rybę pod warzywną kołderką wstawić do piekarnika nagrzanego do
200'C na około 15-20 min i zapiec. By uniknąć przypalenia warzyw dobrze
jet nakryć naczynie folią aluminiową.
Danie podawać z ziemniakami z koperkiem.
Komentarze