Ryż na sposób chiński
Biały ryż podany trochę inaczej, inspirowany daniem kantońskim
Składniki:
- - 100 g ryżu białego
- pół puszki groszku zielonego
- 5 pieczarek
- 1 jajko
- sól, pieprz
- trochę masła
Ryż na sposób chiński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Groszek odcedzić. Pieczarki umyć, obrać i pokroić w półplasterki.
Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić pokrojone pieczarki i lekko je podsmażyć. Dodać ryż i groszek. Wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku. Na koniec do ryżu wbić surowe jajko i dokładnie wymieszać. Smażyć do ścięcia się jajka.
Podawać jako samodzielne danie lub ze sztuką mięsa.
Komentarze