Sałatka śledziowo - jabłkowa
- 30 min
Przepis z kalendarza ściennego zmodyfikowany przeze mnie i mojego męża. Polecam bo sałatka okazała się przepyszna
- 30 min
Składniki:
- 50 dag matiasów
1 jabłko
3 cebule
2 jajka
sok z połowy cytryny
posiekana natka pietruszki
Na sos:
słoiczek koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
pół łyżeczki cukru
pieprz
Sałatka śledziowo - jabłkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Matiasy odsączamy z zalewy, kroimy w kostkę.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, układamy na sitku i przelewamy gorącą wodą. Gdy ostygnie przekładamy do śledzi.
Jabłko obieramy, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny.
Jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kostkę.
Matiasy, cebulę, jabłko, jajka i natkę pietruszki delikatnie mieszamy.
-
2.
Składniki sosu również ze sobą łączymy, dodajemy do sałatki, mieszamy.
Przed podaniem sałatkę posypujemy natką pietruszki.
Smacznego.
Komentarze